Zoeken | Voeding Nu

81-100 van 620 resultaten

De praktijk van Sara van Grootel: hulp bij emotie-eten

Sara van Grootel heeft zich gaandeweg haar diëtistencarrière gespecialiseerd in de behandeling van emotie-eters. De d...

30 december 2020

Brood zit weer in de lift, corona zorgt voor gunstige positie bakkers.

Misschien wordt de Nederlandse bakker wel de graanbarista van de toekomst? Die uitspraak doet marketingstrateeg Frank...

28 december 2020Anne Mieke Ravenhorst

Nederlanders fan van lekkers: ‘Eerst genieten, in januari zien we wel verder’

Nederlanders trakteerden zichzelf tijdens het afgelopen coronajaar vooral op chocolade, chips en zoutjes. Een merende...

23 december 2020

Ervaringen uit de kindertijd van invloed op de ontwikkeling van obesitas

Ervaringen uit de kindertijd spelen een rol bij het ontstaan van obesitas bij vrouwen. Met name misbruik tijdens de k...

15 december 2020

‘Nudging’ in mobiele app helpt consument bij gezondere keuze

Het toepassen van nudging in een supermarkt-app kan de consument helpen gezondere producten te kiezen.Dat blijkt uit...

14 december 2020

Stimuleren van de groente- en fruitconsumptie via kinderdagverblijven

Het kinderdagverblijf lijkt de ideale plaats om het eten van groente en fruit door kinderen te bevorderen. In samenwe...

12 december 2020dr. ir. Marieke Battjes-FriesLouis Bolk Instituut en dr. ir. Gertrude ZeinstraWageningen Food & Biobased Research

Nederlanders besparen 3.565 ton CO2 door het eten van minder vlees

Nederlanders hebben tijdens de Vega Favorieten-campagne 3.565 ton aan uitstoot van CO2 bespaard door het eten van min...

11 december 2020

Column: Groente, Fruit en Framing, emoties bepalen effect van nudges

Dat een kleine aanpassing, zoals een nudge, soms grote gevolgen kan hebben voor ons gedrag, wordt ook weer duidelijk...

11 december 2020Iris Ariëns

HAK werkt aan ‘intelligent groentebord’ voor kinderen

HAK werkt aan de ontwikkeling van een ‘intelligent groentebord’ om kinderen meer groenten te laten eten. De groentefa...

10 december 2020

Weinig veranderingen in eetgedrag tijdens tweede golf coronacrisis

Ook tijdens de tweede golf van de coronacrisis zijn de meeste Nederlanders niet anders gaan eten dan normaal. Wel zij...

8 december 2020

Alcoholconsumptie onder ouderen in welvarende landen het hoogst

Ouderen in rijke landen drinken gemiddeld meer alcohol dan hun leeftijdsgenoten in middeninkomenslanden. Wereldwijd d...

7 december 2020

Gedroogd fruit geassocieerd met een gezonder eetpatroon

Mensen die gedroogd fruit eten consumeren grotere hoeveelheden van een aantal belangrijke voedingsstoffen. Ook hebben...

4 december 2020

Column: Wat mondkapjes met Nutri-Score te maken hebben

Boodschappen doen is in deze tijd geen feestje. Ik vermijd drukke plekken eigenlijk het liefst. Maar ja, dat is lasti...

3 december 2020Jeroen Weits

FiE Connect: Snacktrends tijdens corona: chocolade en alcohol

Het snackgedrag van consumenten was tijdens de coronacrisis in twee te verdelen, vertelde Sophie de Reynal, marketing...

2 december 2020

Standpunt Voedingscentrum: Gezonde omgeving kan duwtje in de richting van de Schijf van Vijf geven

Het aanpassen van de huidige eetomgeving is één van de meest kansrijke manieren om het eetgedrag van mensen een duwtj...

29 november 2020dr. Liesbeth Velema en dr. Roel Hermans

De supermarkt door de ogen van een kind

Spoony liet kinderen met een bodycam de supermarkt in gaan om ‘door de ogen van een kind’ mee te kunnen kijken naar o...

26 november 2020

'Merendeel Nederlanders blije ontbijters'

De meeste Nederlanders slaan het bijna nooit over. Volgens de uitkomsten van een enquête in opdracht van Zespri Kiwif...

19 november 2020

Alternatieve eiwitten steeds meer geaccepteerd, maar consumptie blijft achter

Hoewel steeds meer Nederlanders minder vlees, zuivel en eieren willen eten, stijgt de consumptie van eiwitten uit alt...

18 november 2020

Prijs en presentatie beïnvloeden keuze voor gezonde producten

Gezonde producten worden vaker gekocht als deze goedkoper zijn en meer opvallen in de supermarkt en als ongezonde pro...

17 november 2020

Groenteconsumptie jongeren stimuleren met snacks met groente als ingrediënt

Nederlandse jongeren eten onvoldoende groente (1). Als ze wel groente eten, gebeurt dat vooral bij het avondeten. Jon...

13 november 2020Gertrude ZeinstraSaskia MeijboomMonique VingerhoedsWageningen Food &Biobased Research Herman PeppelenbosEva ArtsHAS green academyDen Bosch