Voeding en gedrag

Lees ook
Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Gezond eten tijdens de coronacrisis'

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Gezond eten tijdens de coronacrisis'

Thuiswerken of thuis zijn van school, het brengt heel wat veranderingen met zich mee. Voor velen van ons is het dagelijkse ritme verstoord. En de lege schappen chips, chocolade, koekjes, snoep en andere snacks doen mij vermoeden dat er in veel huishoudens nu veel verleidingen aanwezig zijn. Hoe helpen wij onze cliënten hiermee om te gaan?Een vraag die...

Trainer Radmilo Soda: ‘Juist nu belangrijk om fit te blijven’

Trainer Radmilo Soda: ‘Juist nu belangrijk om fit te blijven’

Decathlon is in samenwerking met trainer en lifestyle-coach Radmilo Soda van Soda Bodyfit begonnen de Decathlon home workout. Deze digitale workout is bedacht om heel Nederland thuis aan het sporten te krijgen.Elke doordeweekse dag om 12 uur kunnen mensen op de site van sportenmetdecathlon een 30 minuten durende training volgen. De workout is gratis...

De 4 effecten van de coronacrisis op consumentengedrag

De 4 effecten van de coronacrisis op consumentengedrag

Opeens is alles anders. De coronacrisis heeft effect op hoe we ons voedsel kopen, klaarmaken, eten en ervaren. Fooddesigner Marielle Bordewijk ontwikkelde voor voedingsmiddelenbedrijven een model om te anticiperen op de consumentenwensen na deze coronacrisis.1 De eerste schok van de crisis Bij het begin van de crisis wil de consument als eerste een...

Consumenten kiezen voor lokale producten: ‘Het is een gigantische stijging’

Consumenten kiezen voor lokale producten: ‘Het is een gigantische stijging’

Door de coronacrisis hebben mensen hebben meer tijd en vermijden ze supermarkten. Een gevolg daarvan lijkt dat ze meer kiezen voor lokale producten. Streekboeren zien daarom hun omzet stijgen. Het landelijk platform voor streekboeren Boeren en Buren ziet de verkoop verdrievoudigen.‘Mensen roepen al langer dat ze meer lokale producten willen maar handelen...

Leidt de coronacrisis tot ander, gezonder eetgedrag?

Leidt de coronacrisis tot ander, gezonder eetgedrag?

Laten we het hopen. Vooropgesteld, een crisis als deze heeft veel negatieve kanten, kent veel slachtoffers en kan nog een lange, onprettige nasleep hebben. Tegelijk kan de COVID-19-pandemie, structurele, positieve veranderingen markeren, die anders wellicht niet of pas veel later zouden plaatsvinden. De verandering naar een gezonder eetpatroon is er...

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Hoe blijven we fit tijdens de coronacrisis?'

Diëtist Liesbeth Smit-Verbruggen: 'Hoe blijven we fit tijdens de coronacrisis?'

We lopen van slaapkamer naar de ontbijttafel en door naar de laptop. We werken thuis, dus stappen niet op de fiets, of lopen naar het openbaar vervoer en zelfs niet eens die paar stappen naar de auto. De lunchwandeling hebben we ook laten schieten, nu er geen collega’s zijn om mee een rondje te lopen.En naar het overleg op de 5e  met de trap, tsja,...

Gedragsexpert  Eva Vermeulen: ‘We vinden het heel moeilijk ons in het brein van een ander te verplaatsen’

Gedragsexpert Eva Vermeulen: ‘We vinden het heel moeilijk ons in het brein van een ander te verplaatsen’

De coronatijd leidt tot ander gedrag van mensen dan het gebruikelijke of minder gangbaar gedrag komt meer aan de oppervlakte. De omstandigheden vragen erom; thuis, in de winkel, op straat of op het werk. Over de psychologie van het boodschappen doen in coronatijd of je houden aan een gezond eetpatroon. Veel draait om het zelfbeeld.Eva Vermeulen, gedragsexpert...

Zorgen om alcoholgebruik tijdens coronacrisis

Zorgen om alcoholgebruik tijdens coronacrisis

Alcohol heeft een negatief effect op de weerstand. Ninette van Hasselt van het Trimbos-instituut vraagt aandacht voor de groep kwetsbare mensen die in een crisis zoals deze eerder meer dan minder gaan drinken.‘Het is wel iets waar ik me zorgen over maak’ zegt Ninette van Hasselt. Zij is hoofd expertisecentrum alcohol bij kennisinstituut Trimbos. Een...

Wat drinkt Nederland? VCP: Consumptie van suikerrijke dranken neemt af

Wat drinkt Nederland? VCP: Consumptie van suikerrijke dranken neemt af

Vocht is onder andere belangrijk voor het oplossen van voedingsstoffen, het transporteren van afvalstoffen en het regelen van de lichaamstemperatuur. Hoeveel vocht je precies nodig hebt, hangt af van leeftijd, temperatuur, inspanning, het eten en gezondheidstoestand. Zo hebben vrouwen die borstvoeding geven meer vocht nodig dan gemiddeld. Voeding Nu...

2,4 miljoen deelnemers voor Week zonder Vlees 2020

2,4 miljoen deelnemers voor Week zonder Vlees 2020

Maar liefst 2,4 miljoen Nederlanders deden dit jaar mee aan de Nationale Week Zonder Vlees. Een stijging van drie procent ten opzichte van vorig jaar.In 2019 deed 11 procent van de Nederlandse bevolking mee aan de Week Zonder Vlees. Dit jaar was dat 14 procent. Dit blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Blauw Research in opdracht van Stichting Nationale...